بازاريابي براي توليد كنندگان كوچك  -  Marketing for small-scale producers

    نام اصل متن: Marketing for small-scale producers

    نام ترجمه به فارسي : بازاريابي براي توليد كنندگان كوچك

    كد ترجمه : MNG75    تعداد صفحه انگليسي: 75    تعداد صفحه فارسي: 137  سال: 2004

 

بازاريابي براي توليد كنندگان كوچك

اشخاص روستايي در كشورهاي در حال توسعه معمولا خود غذاي مورد نياز را توليد مي‌كنند. علاوه بر غذا، بطور مثال، خانوارها براي پرداخت هزينه‌هاي مختلف از جمله پوشاك يا شهريه مدارس فرزندان خود به پول نياز دارند. بسياري از خانوارها فعاليتهاي جنبي زيادي، علاوه بر توليد غذاي اصلي، براي كسب درآمد انجام مي‌دهند. اين فعاليتها داراي تنوع گوناگوني مي‌باشد و در بردارنده طيف وسيعي از محصولات از كشت محصولات قابل معاوضه با پول تا ساخت صنايع دستي يا فروش كيك ذرت در بازار محلي مي‌باشد.

درآمد ناشي از فعاليتهاي ثانويه براي بسياري از خانوارها از اهميت بالايي برخوردار مي‌باشد، چرا كه اين درآمد بدانها در جهت دسترسي به استاندارد زندگي بالاتر كمك مي‌نمايد. البته، اين فعاليتها به منظور آنكه قابليت كمك به خانوارها را داشته باشند مي‌بايست درآمدزا باشند.

هر يك از خانوارها كه محصولات غذايي بيش از حد نياز خود را توليد كنند مي‌بايست آنها را بصورت يك كالاي

تجاري عرضه نمايند. اين بدان معنا است كه محصولات آنها مي‌بايست فروخته شود. كليه فعاليتهايي كه در رابطه با فروش محصولات مي‌باشد در حقيقت جزء آن دسته از فعاليتهايي بشمار مي‌آيند كه ما آن را بعنوان بازاريابي مي‌خوانيم. مقاله جاري كه تحت عنوان Agrodok  از آن ياد مي‌شود براي آن دسته از كارآفرينان كوچك يا داراي موسسات با مقياس كوچكي نوشته شده است كه در جهت كسب پول از فعاليتهاي ديگر به غير از كشت غذا جهت مصرف خانواده خود تلاش مي‌نمايد.

بازار : قيمت، عرضه و تقاضا

هر كارآفريني كه خواسته باشد نسبت به تحصيل پول اقدام كند مي‌بايست چه زودتر و چه ديرتر خود را درگير مسائل تجاري سازد. وي بايد توجه خريداران بالقوه را جلب نموده و سپس آنها را به هر نحو ممكن متقاعد سازد تا براي كالاي خود مبلغ قابل توجهي را پرداخت كنند. قيمت محصول از طريق بازار مشخص مي‌گردد. اين سطح قيمت وابسته به عرضه محصولات و تقاضاي مشتريان خواهد بود

بازار (يا محل داد و ستد) در حقيقت يك موقعيت محلي خاصي مي‌باشد كه در آن تامين كنندگان و خريداران بالقوه يكديگر را ملاقات مي‌نمايند. تامين كنندگان كالاهاي خود را ارائه مي‌نمايند و پس از آن مشتريان آنها را برانداز نموده و در پي مقايسه‌هاي مربوطه نسبت به خريد آن اقدام مي‌كنند. اين بازار مي‌تواند بصورت متمركز در يك روستا يا ناحيه مستقر شود، جايي كه مردم بصورت گروهي در زمان مشخص بدانجا آمده و نسبت به خريد و فروش اقدام مي‌ورزند

قيمت يك محصول

درآمد يك توليد كننده منوط به كيفيت محصولاتي است كه وي براي فروش عرضه مي‌دارد. با اين وجود، اين موضوع وابسته به قيمت محصول ارائه شده براي فروش نيز مي‌باشد. بر اين اساس براي توليد كنندگان مهم مي‌باشد تا فهم قابل توجهي در زمينه چگونگي تعيين قيمتها داشته باشند.

نيروي كار، زمين و پول

توليد نيازمند نيروي كار است. جهت كشت محصولات كشاورزي، به زمين نيز نياز خواهد بود. اما در عين حال براي توليد به پول نيز احتياج خواهيم داشت، حتي در صورتي كه تنها براي خريد بذر و ابزارآلات بدان نياز داشته باشيم. بخشي از عرضه محصول بر اساس مقدار زمين، نيروي كار و پولي مورد ارزيابي و تعيين قرار مي‌گيرد كه توليد كنندگان در يك منطقه خاص بدان دسترسي دارند.

توليد كشاورزي همچنين منوط به شرايط آب و هوايي مي‌باشد. در صورتي كه آب و هوا خوب باشد، برداشت نيز فراوان خواهد بود و عرضه محصولات كشاورزي به تبع آن بالا خواهد بود. در صورتي كه شرايط جوي بد باشد، برداشت ضعيف بوده و عرضه نيز پايين خواهد بود. بر اين اساس، برداشت فراوان معمولا منجر به كاهش قيمتها مي‌گردد و برداشت ضعيف نيز باعث افزايش قيمتها خواهد شد.

هر توليد كننده يا كارآفريني كه خواسته باشد نسبت به كسب درآمد اقدام نمايد مي‌بايست در موقعي به سمت بازاريابي روي آورد. همانگونه كه در فصل 2 مشاهده نموده‌ايم، عرضه و تقاضا مشخص كننده قيمت يك محصول مي‌باشند. بازاريابي روشي جهت بهره‌گيري از مزيت و يا حتي تاثير مضامين وابسته به عرضه و تقاضا مي‌باشد. هدف از فعاليتهاي بازاريابي افزايش سود حاصل شده از يك محصول مي‌باشد.

ابزارهاي بازاريابي

روشهاي گوناگوني جهت تاثيرپذيري يا استفاده از مزيت عرضه و تقاضا وجود دارند. اين فصل نسبت به بررسي اجمالي چنين ابزارهايي براي بازاريابي اقدام مي‌كند و به عنوان كمكي براي كارآفرينان جهت ارتقاء ميزان سوددهي فعاليتهاي كنوني خود مطرح مي‌باشد.

انتخاب محصول

در صورتي كه كارآفريني خواسته باشد از طريق توليد يك محصول و فروش آن در بازار كسب سود نمايد، لازم است تا در ابتدا محصول مناسب را انتخاب نمايد. بر اين اساس، وي مي‌بايست كار خود را از طريق طرح چندين پرسش از خود شروع نمايد: مشتريان چه چيزي را مي‌خواهند؟

موقعيت

خانوارهاي توليد كننده مي‌توانند محصولات خود را به روشهاي گوناگون به فروش رسانند. آسانترين راه جهت بازاريابي يك محصول فروش آن به يك واسطه، تعاوني و يا بطور مستقيم به خريدار بر مبناي قرارداد بسته شده، مي‌باشد.

حمل و نقل

محصولات بطور كلي مي‌بايست از طريق حمل از توليد كننده به مصرف كننده برسد. اين موضوع نيز حائز اهميت خواهد بود كه در طول جابجايي محصول صدمه نبيند. هر يك از محصولات نيازمند يك روش جابجايي مختلف مي‌باشند.

ذخيره سازي

قبل از آنكه بتوان نسبت به فروش يك محصول اقدام كرد، غالبا لازم است تا آن را ذخيره سازيم. كيفيت محصولات فاسد شدني در صورتي كه به خوبي ذخيره نشوند افت خواهد نمود. كپكها، آفتها، آب، گرما و متغيرهاي ديگر مي‌توانند به يك محصول ذخيره شده بگونه‌اي صدمه وارد آورند كه ديگر قابليت فروش نخواهند داشت.

فرآوري

برخي از محصولات كشاورزي را نمي‌توان بصورت مستقيم به مشتريان فروخت. آنها را بايد در ابتدا تحت فرآوري قرار داد. فرآوري مي‌تواند باعث جذابيت يك محصول شده و يا آنكه طول عمر مصرف آن را افزايش دهد

ارائه محصول

مشتريان در يك بازار مي‌توانند انتخابي را بين محصولات مختلف و يا فروشندگان مختلف يك محصول داشته باشند. مشتريان در نهايت خريد از فروشنده‌اي را بر مي‌گزينند كه بهترين محصول را با ارزانترين قيمت ارائه مي‌نمايد.

رتبه‌بندي

يكي از راههاي ارتقاي ارائه يك محصول از طريق رتبه‌بندي كالا مي‌باشد. رتبه‌بندي يك محصول برحسب اندازه، پختگي يا كيفيتهاي ديگر باعث جذاب‌تر نشان داده شدن محصول مي‌گردد. بر اين اساس مصرف كننده مي‌تواند كيفيتي را انتخاب كند كه وي خواهان آن بوده و از اينرو قيمت بيشتري را براي آن پرداخت خواهد نمود

بسته‌بندي

مشتريان ترجيح مي‌دهند محصولات را به مقادير كوچك خريداري نمايند. تقسيم مقادير بالا به بسته‌بندي‌هاي كوچكتر مي‌تواند باعث جذاب‌تر شدن در نظر مشتري شود. بسته‌بندي يك محصول در يك جعبه زيبا نيز از جمله راهكارهاي ارائه كالا خواهد بود.

اين كتاب تشريح كننده چگونگي كاركرد بازار مي‌باشد و همچنين اين مسئله را مورد بررسي قرار مي‌دهد كه چگونه توليد كنندگان داراي مقياس كوچك مي‌توانند بهترين مزيت و سود را جهت تحصيل بيشتر پول از بازار حاصل نمايند. سطح درآمد حاصل شده ناشي از فعاليت ثانويه نيز همچنين از طريق روشي كه آن فعاليت مديريت مي‌شود تعيين مي‌گردد.

 

براي سفارش ترجمه اين قسمت را كليك نمائيد